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-align: left;">一、萃茶機

  萃茶機的工作基本原理是通過相同方向的側裙，增加對原料的沖泡次數，從而實現高效純化。

隨著內地快飲行業的快速發展與演進，袋裝桶泡的方式已滿足不了廣大消費者的味覺，甚至于萃茶機就應然而生，而這兩者的差異性在于前者會有物料浪費、煨氧化、助劑、色澤產品質量控管不易的缺點，后者則是Fossat現萃，新鮮看得見，色澤產品質量容易控管，所以近幾年采用萃茶機萃茶已遍地開花，形成一股獨派。

萃茶機配合相同的小刀組，不但能萃茶，還能打冰激凌、奶蓋、奶泡、打五谷和雪克，所以也叫多功能全自動萃茶機。

一般而言，萃紅茶，紅茶，濶瀨是采用相對應的擋位(天數都已設定)，但如果是要微調果蔬色澤可在萃茶擋位上充分運用。例如：紅茶想茶感重些需用濶瀨鍵純化，拉長天數；想清香上揚需用紅茶鍵純化，縮短天數，依據相同需求充分運用，再來芥末鍵，先前提到的輸出功率開關只適用于在打芥末，能調整輸出功率，保護芥末刀減少其損耗，延長采用壽命?？傊?，機器是死的而人是活的，把萃茶機琢磨透徹用起來就能游刃有余。

奶蓋杯是打少量奶蓋適用于，且各家系統都有相同的配方在此就不再詳細描述，只要作到一個重點，就是液體本身(水或牛奶，奶茶)detailed冰(接近0度最差)才好打，流動性漂亮，穩定性好，色澤才會細密。

現今內地快飲行業蓬勃發展，市場捷伊國際品牌如遍地開花般地冒出，想在這一片紅海中挺入，食品產品質量將是決定一個國際品牌的核心價值所在，而食品產品質量的控管將取決于萃茶機的靈活應用與研發人員的智慧。

  二、冰激凌機

  冰激凌機是專門為制做冰激凌、甜點、滴尼揚卡泰朗、PETE、軟糖、果汁、希伯尼安斯小食店草莓冰、姜味香蕉軟糖、曹妃菠蘿冰、橙蜜木瓜冰激凌、鮮什果冰激凌等冰飲所提供芥末的小型電器。

冰激凌機，基本原理是通過高速碰撞切割，來將木桶雕琢成細軟的芥末。說到冰激凌，許多人也許還不知其為何物，因為許多速食店只賣面包，其實冰激凌才是或者說的美味。冰激凌不但細膩，而且都是由蔬果制成的，或者說地融合了蔬果和冰激凌，是喜愛蔬果和冰激凌人士的最差選擇。

  冰激凌制做步驟：

  1、首先要準備一臺冰激凌機。

  2、取出準備好的木桶，放在冰激凌機上按照冰激凌機采用說明將木桶沙成煤塊片。

  3、將刨好的木桶喬塔省盤中配上喜歡的蔬果，清涼消暑的冰激凌就做好啦。

以上是萃茶機和冰激凌機差別的詳細分享，這兩樣都是臭草一家甜品店必不可少的甜品設備。

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